本网讯（全媒体记者梁馨尹、覃嶺 特约记者秦雪芳）连日来，咸丰县大大小小的生态茶园陆续披上了特制的“网纱”。这看似简单的遮阳网，不仅可以让茶园管理省工增效，更为咸丰县茶产业发展开拓出“从叶到粉”的新赛道。

在清坪镇杨家庄村抹茶示范基地，工人们正为茶树铺设黑色遮阳网。这些遮阳网并非用于常规防晒，而是打造优质抹茶的必备设施。咸丰县新果茶业有限公司常务副总经理苏静说：“覆盖大棚一方面是减少光合作用，增加茶叶的氨基酸含量，增加叶绿素，使它的叶片颜色更绿。我们做出来的抹茶颜色也就更绿，口感和风味更好。”

与传统种植方式相比，遮荫栽培使得茶树处于最适宜的漫射光环境，茶叶鲜嫩期延长，品质显著提升。再经过精细加工，这些茶叶将被制成高品质抹茶粉，身价倍增。“抹茶现在属于朝阳产业，前景是很不错的，我们国内近10年以来，抹茶的发展非常快，食品行业，烘焙、饮料，特别是近几年比较红火的新兴饮料。”咸丰县新果茶业有限公司董事长柴荣建说。

作为“中国茶业百强县”，咸丰县茶叶种植面积达28.3万亩，过去，需要在特定时间频繁采摘。如今，覆盖遮阳网的茶园一年采茶仅需集中采收3次，且机械采摘效率提升3倍，一亩地2至3人即可完成，人力成本直降60%。“今年，我们按照‘名优茶出省，大宗茶出海’的发展思路，大力发展抹茶产业。截至目前，已建成抹茶原料基地4000亩，极大地延长了产业链条，提升了产业附加值，持续带动农民产业增收。”咸丰县农业农村局茶产业专班负责人黄忠说。

咸丰县茶产业历史悠久，茶文化底蕴深厚，优良的生态环境为抹茶产业发展提供了得天独厚的条件。去年以来，咸丰县积极推动森林抹茶生产基地项目落地和全县高标准茶叶基地建设，并与国内知名茶企展开深入合作，建设标准化精深加工企业，推动抹茶产业高质量发展。从卖茶叶到卖品牌，从论斤卖到论克卖，咸丰县正全力撬动茶产业链条升级，让一片片茶叶续写小叶子变身大产业的乡村振兴故事。