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本网讯（通讯员刘小燕）近日，县政协正式启动《寻味咸丰》文史资料编纂工作。编委会成员深入田间地头、百姓家庭及餐饮企业，系统挖掘并整理咸丰地方名菜、风味小吃与特色宴席等饮食资源，积累第一手素材。
《寻味咸丰》将全面梳理咸丰美食文化的发展脉络，记录当地特色餐饮产业的成长历程，弘扬饮食文化中蕴含的工匠精神与乡土情怀，打造一部兼具历史价值、文化内涵与地域特色的文史精品，进一步推动咸丰文旅融合与乡村振兴战略实施。
《寻味咸丰》预计于今年11月底完成终审并交付出版。
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