本网讯（全媒体记者曹征服 通讯员杨琼）11月22日，位于咸丰县城楚蜀大道盐库路的张举旺油料加工厂生意相当旺，村民们运来自家收获的油茶籽，只需支付双方约定的加工费，便可现榨现得茶油。

茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，气味清香，味道纯正。

茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。据文史记载，早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2100多年历史。

目前，咸丰批量种植的油茶已陆续投产，村民们在向油茶加工企业出售油茶籽的同时，留下一部分，用做榨油自食。

张举旺从事粮油加工已20多年，因讲质量、守信用，颇受客户信赖。自秋季油茶果成熟以来，他一边大量收购油茶鲜果，将油茶籽烘干后，榨油出售，一边从事来料加工，为油茶种植户加工茶油，买卖兴隆。

成熟的油茶果。通讯员杨琼 摄

油茶籽。通讯员杨琼 摄

村民们运来自家收获的油茶籽，只需支付双方约定的加工费，便可现榨现得茶油。通讯员杨琼 摄

村民们运来自家收获的油茶籽，只需支付双方约定的加工费，便可现榨现得茶油。通讯员杨琼 摄

上榨。通讯员杨琼 摄

微视频|榨茶油

视频摄制：杨琼