本网讯（通讯员屈建交）3月19日，黄金洞乡兴隆坳村举办烹饪技能培训，村民围着灶台学习川菜制作。
“川菜虽说是以麻辣为主，但也要讲究摆盘，摆好看了，食欲也会不一样。”咸丰县硒才职业技能培训学校讲师边示范边讲解。培训内容涵盖本地食材创新、宴席设计、食品安全等方面，让村民学习叉烧肉、牡丹鱼、芋头鸭等60道菜的做法，掌握营养搭配、成本核算等实用技能。
在5公里外的麻柳溪村，20余名村民正在学习编织技艺，各类果篮在巧手下逐渐成型。
“这一个篮子在市面上至少要二三十块钱，现在学会编织，农闲时打发时间就能给自己省下这笔钱。”村民姜大姐说。
近年来，黄金洞乡为激发乡村产业活力，鼓励村民参加茶艺、烟叶种植、新媒体运营等技艺培训，培养乡村各类人才，推动“一村一技”新农村建设。
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